Sagra degli Asparagi

I festeggiamenti di Cusano risalgono agli ultimi anni del 1800. La sagra era con tutta probabilità legata alla festa religiosa di S. Rita da Cascia. Stante anche la stagione, tra le pietanze ci sono sempre stati gli asparagi, ortaggio tipico del periodo. Oggi, organizzata dal Gruppo Amici Sportivi di Cusano, la Sagra degli Asparagi vanta una lunga tradizione nella preparazione dei prelibati ortaggi, sia nella ricetta tipica (asparagi e uova) sia in alcune gustose varianti che vi invitiamo a degustare.